la prima voce del primo menu, ALFA-A, presenta un tasto di scelta rapida, Control-A
	la terza voce della barra dei menu, GAMMA, presenta una casella di scelta, Chiacchierone

import java.awt.*;
import java.awt.event.*;

class MenuFrame3 extends    Frame
                 implements ActionListener,
                            ItemListener
{
   CheckboxMenuItem cbmi;

   public MenuFrame3()
   {
      MenuShortcut ms=new MenuShortcut(KeyEvent.VK_A, false); 
                 cbmi=new CheckboxMenuItem("Chiaccherone", true); 

      MenuBar   mb=new MenuBar(); 
      Menu      m1=new Menu("ALFA"),            m2=new Menu("BETA"),          m3=new Menu("GAMMA"),
                                               m23=new Menu("BETA-C");
      MenuItem m11=new MenuItem("ALFA-A", ms), m21=new MenuItem("BETA-A"),   m31=new MenuItem("GAMMA-A"),
               m12=new MenuItem("ALFA-B"),     m22=new MenuItem("BETA-B"),
               m13=new MenuItem("ALFA-C"), 
               m14=new MenuItem("USCITA"),     m24=new MenuItem("BETA-D"),
                                              m231=new MenuItem("BETA-C-A"),
                                              m232=new MenuItem("BETA-C-B"),
                                              m233=new MenuItem("BETA-C-C"); 
               m11.addActionListener(this);    m21.addActionListener(this);  m31.addActionListener(this);
               m12.addActionListener(this);    m22.addActionListener(this); cbmi.addItemListener(this);
               m13.addActionListener(this); 
               m14.addActionListener(this);    m24.addActionListener(this); 
                                              m231.addActionListener(this); 
                                              m232.addActionListener(this);
                                              m233.addActionListener(this); 
                mb.add(m1);                     mb.add(m2);                   mb.add(m3); 
                m1.add(m11);                    m2.add(m21);                  m3.add(m31);
                m1.add(m12);                    m2.add(m22);                  m3.add(cbmi);
                m1.add(m13);                    m2.add(m23);
                m1.add("-");                    m2.add(m24);
                m1.add(m14);                   m23.add(m231);
                                               m23.add(m232);
                                               m23.add(m233); 
      this.setMenuBar(mb); 
      this.setSize(640, 480);
      this.setVisible(true);
   }

   public void actionPerformed(ActionEvent ae)
   {
      String nome=ae.getActionCommand();
      String msg ="";

           if(nome.equals("ALFA-A")  ) msg="...ALFA...A...";
      else if(nome.equals("ALFA-B")  ) msg="...ALFA...B...";
      else if(nome.equals("ALFA-C")  ) msg="...ALFA...C...";
      else if(nome.equals("USCITA")  ) System.exit(0);
      else if(nome.equals("BETA-A")  ) msg="...BETA...A...";
      else if(nome.equals("BETA-B")  ) msg="...BETA...B...";
      else if(nome.equals("BETA-C-A")) msg="...BETA...C...A...";
      else if(nome.equals("BETA-C-B")) msg="...BETA...C...B...";
      else if(nome.equals("BETA-C-C")) msg="...BETA...C...C...";
      else if(nome.equals("BETA-D")  ) msg="...BETA...D...";
      else if(nome.equals("GAMMA-A") ) msg="...GAMMA..A...";
      else                             msg="Evento non previsto!";

      if(cbmi.getState())
         System.out.println(msg); 
   }

   public void itemStateChanged(ItemEvent ie)
   {
      String msg="";              // ie.getItem()    --> Object
      switch(ie.getStateChange()) // cbmi.getState() --> boolean
      {
         case ItemEvent.SELECTED  : msg="Hai SELEZIONATO..." ; break;
         case ItemEvent.DESELECTED: msg="Hai DESELEZIONATO..."; break;
      }
      System.out.println(msg); 
   }

   public static void main(String args[])
   {
      MenuFrame3 mf=new MenuFrame3();
   }
}

1. MenuShortcut, MenuItem

2. CheckboxMenuItem, addItemListener(), itemStateChanged(), getItem(), getStateChange()